¿Te encantan las croquetas de queso? Prepáralas en airfryer sin complicaciones. Una receta fácil y rápida para croquetas crujientes y llenas de sabor.
Croquetas de queso
Ingridients
- 200 g de queso cheddar rallado (elige uno bien cremoso y con buena grasa)
- 2 cucharadas de harina de almendra
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Unas gotitas de extracto de vainilla (sí, suena raro, pero le da un toque especial)
Paso a Paso:
Las croquetas de queso son una auténtica delicia, con su exterior crujiente y ese interior cremoso que se deshace en la boca. Pero, seamos sinceros, a veces da pereza freírlas con tanto aceite y el caos que dejan en la cocina. La buena noticia es que con la airfryer puedes hacerlas de forma más ligera, sin perder su textura crujiente ni su sabor irresistible. Además, es una opción más saludable y rápida, perfecta para una cena especial, un picoteo improvisado o simplemente para darte un capricho sin complicaciones. ¿Listo para disfrutar de unas croquetas caseras sin el lío de la fritura? ¡Vamos al lio!
Paso 01
Precalienta la airfryer a 180°C.
Paso 02
Mezcla en un bol el queso, la harina de almendra, el huevo, la sal, la pimienta y esa pizca de vainilla.
Paso 03
Forma pequeñas bolitas o croquetas con la mezcla, como si estuvieras haciendo mini delicias.
Paso 04
Colócalas en la cesta de la airfryer, sin que se toquen para que se doren bien.
Paso 05
Cocina durante 10-12 minutos y, cuando veas que están doraditas, ¡a chuparse los dedos!